شوربة عدس وجزر

شوربة عدس وجزر

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة

📝 المكونات:

• 1/2 كوب عدس
• 1 حبة جزر صغيرة
• 1 حبة بصل
• 1 حبة بطاطس صغيرة
• 1 مكعب ماجي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يغسل العدس وينقع لمدة 3 ساعات
2. يقشر الخضار وتقطع قطع كبيرة

3. يرفع العدس والخضار والبهار والماء على النار ويترك حتى ينضج ثم يهرس بالخلاط الكهربائي
4. يضاف الكريمة وتخلط مع الشوربة

5. تغرف وتقدم مع الخبز

💡 نصائح:

• يمكن إضافة كمية من الماء حسب الرغبة للحصول على قوام الشوربة المفضل
• لتحسين النكهة يمكن تحمير البصل قبل إضافته إلى الشوربة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم ساخنة مع شرائح ليمون
• يمكن تقديمها مع خبز التوست المحمص
• تزين ببقدونس طازج مفروم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 2 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في الثلاجة: تحفظ في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
• التخزين في الفريزر: يمكن تجميدها في أوعية مخصصة لمدة شهر
• إعادة التسخين: تسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر

استمتع بطعم الشوربة الدافئة الغنية بالبروتين والفيتامينات!

★ ★ ★ ★ ★