براونيز بقلاوة الهواء

براونيز بقلاوة الهواء

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• نصف كوب سكر (حوالي 100 جرام)
• 2 بيضة
• نصف كوب زبدة مذابة (حوالي 100 جرام)
• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا أو 1 كيس سكر فانيليا
• ثلث كوب مسحوق كاكاو (حوالي 40 جرام)
• ثلثا كوب دقيق متعدد الاستخدامات (حوالي 80 جرام)
• نصف كوب رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة مفرومة ناعماً (حوالي 100 جرام)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلطي السكر مع البيض في وعاء.

2. أضيفي الزبدة المذابة.

3. ثم أضيفي الفانيليا ومسحوق الكاكاو.

4. أضيفي الدقيق وأخيراً ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.
5. افرشي سلة قلاوة الهواء بورق زبدة، ادهنيها بالزبدة ورشي عليها مسحوق الكاكاو. صبي الخليط. (يمكن استخدام صينية صغيرة تناسب السلة). رشي ربع كوب المتبقي من رقائق الشوكولاتة على الوجه.
6. اخبزي لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 170 مئوية. اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال رقائق الشوكولاتة بمكعبات شوكولاتة مفرومة
• لنتيجة أكثر تماسكاً، اتركي البراونيز يبرد تماماً قبل التقطيع

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي البراونيز مع كرة من آيس كريم الفانيليا
• زيني بمسحوق سكر أو صوص شوكولاتة
• يمكن تقديمها دافئة مع كوب من الحليب

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 4 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: احفظي البراونيز في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين
• المرحلة 2: للحفظ لفترة أطول، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوع
• المرحلة 3: يمكن تجميد البراونيز لمدة تصل إلى شهر

استمتعي بطعم البراونيز الغني والشهي بكل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★