سلطة الجمبري والخضار

سلطة الجمبري والخضار

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 10 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 بكت جمبري مجمد
• 1 كوب كنوة
• 1 باقة خس
• 1 خيار
• 1/2 باقة جرجير
• 2 ملعقة عصير ليمون
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 1 ملعقة دبس الرمان
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة مستردة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تقطع الخضار الى قطع صغيرة

2. تغلى الكنوة وتصفى وتترك حتى تبرد ثم تخلط مع الخضار

3. نخلط الكنوة والخضار مع مكونات الصوص وتغرف في طبق التقديم

4. نحمر قطع الجمبري في القلاية الهوائية وتزين في طبق الخضار

💡 نصائح:

• يمكن استبدال الجمبري المجمد بالطازج بعد تنظيفه جيداً
• لتحضير أسرع يمكن استخدام خضروات جاهزة مقطعة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم السلطة كطبق مقبلات بارد
• يمكن تقديمها مع خبز التوست المحمص
• تزين بأوراق النعناع الطازج للون جميل

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 20 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: تحفظ الخضروات المغسولة في وعاء محكم لمدة يومين
• المرحلة 2: يخزن الجمبري المطبوخ منفصلاً لمدة يوم واحد
• المرحلة 3: لا ينصح بتخزين السلطة بعد خلط المكونات

استمتعوا بطعم البحر المتوسط في كل لقمة من هذه السلطة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★