صدر دجاج مقرمش بالفرن مع دوريتوس

صدر دجاج مقرمش بالفرن مع دوريتوس

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 صدر دجاج
• 1 كيس دوريتوس (5 أونصة)
• 2 بيضة
• 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة (اختياري)
• ملح ناعم
• فلفل مطحون
• مسحوق ثوم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع صدر الدجاج إلى نصفين طولياً، ثم نقطعه إلى شرائح ليست كبيرة جداً. نتبلها بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
2. نفتح كيس الدوريتوس من أحد الأطراف (لإخراج الهواء)، ثم نسحقه باستخدام مدقة أو بكف اليد حتى يصبح ناعماً. يمكن أيضاً وضع الدوريتوس في وعاء وسحقه بالأصابع أو المدقة.
3. نضيف 3 ملاعق من دقيق الذرة (اختياري) ونخلط جيداً. نغمس كل شريحة دجاج في البيض المخفوق.

4. ثم نغطيها بمسحوق الدوريتوس، مع الضغط جيداً للتأكد من التصاقها. نضع جميع الشرائح في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة؛ نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 350°ف لمدة 15-20 دقيقة.
5. تصبح لذيذة جداً ومقرمشة للغاية.

💡 نصائح:

• لنتيجة أكثر قرمشة، يمكن تحميص الدوريتوس قليلاً قبل سحقه
• يمكن استبدال دوريتوس بنوع آخر من رقائق البطاطس المفضلة لديك

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم مع صلصة الرانش أو الباربكيو
• يمكن تقديمها مع سلطة خضراء طازجة
• مناسبة كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظها في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر مع تغليفها جيداً
• إعادة التسخين: في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه الوصفة المقرمشة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★