صينية البطاطا بصدر الدجاج

صينية البطاطا بصدر الدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعة واحدة

📝 المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 7 بطاطا متوسطة الحجم
• 2 بصل مقطع شرائح
• 4 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• كريمة لبان للتقديم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يغسل صدر الدجاج ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم
2. يقطع البصل والثوم ويقلى بالزيت قلي خفيف ليذبل

3. يضاف إليه الدجاج ويقلب مع بعض ثم يضاف 1 كوب ماء ويترك على النار إلى أن يستوي الدجاج نصف استواء
4. يرفع من النار ويترك على جنب

5. تسلق البطاطا سلق خفيف وتقشر وتقطع وتضاف إلى الدجاج مع الملح والفلفل الأسود
6. توضع في صحن بايركس وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تستوي

💡 نصائح:

• يمكن إضافة بعض الأعشاب مثل الزعتر أو إكليل الجبل لنكهة إضافية
• لتحصل على قشرة ذهبية للبطاطا، يمكن رش القليل من الزيت قبل وضعها في الفرن

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم الصينية ساخنة مع كريمة اللبان
• يمكن تقديمها مع سلطة خضراء طازجة
• تزين ببعض أوراق البقدونس الطازج

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 4 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: تسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة

استمتعوا بطعم لذيذ ومذاق رائع مع هذه الصينية الشهية!

★ ★ ★ ★ ★