سوتيه الخضار الحلوة مع خبز القمح الطري

سوتيه الخضار الحلوة مع خبز القمح الطري

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• خبز القمح الطري (يمكن استخدام النوع بنكهة البرقوق)
• خضروات متبقية (حسب الرغبة)
• زيت للطهي
• صلصة الصويا (كمية قليلة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع خبز القمح الطري والخضروات إلى شرائح بسمك 7 مم تقريباً
2. ضع الزيت في مقلاة ثم رتب المكونات بحيث لا تتداخل مع بعضها
3. اشعل النار على درجة حرارة منخفضة واتركها تطهو ببطء
4. اقلب القطع عندما يصبح لونها ذهبياً من الأسفل
5. أخرج القطع المطهوة حسب نضجها ورتبها في طبق التقديم
6. أضف قطرات من صلصة الصويا حسب الرغبة

💡 نصائح:

• يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخضروات حسب المتاح
• الطهي على نار هادئة يحافظ على نكهة المكونات
• يمكن إضافة نكهات أخرى مثل الزنجبيل أو الثوم حسب الذوق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم كطبق جانبي مع الأرز الياباني
• يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي الأخضر
• يقدم كطبق رئيسي مع حساء ميسو

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 7 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين
• التجميد: غير موصى به
• إعادة التسخين: يسخن في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق

استمتع بمزيج النكهات الحلوة والمالحة في هذه الوصفة اليابانية البسيطة!

★ ★ ★ ★ ★