باستا الكريمة بالخضروات والمأكولات البحرية
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة📝 المكونات:
- 600 مل ماء
- 200 غرام معكرونة
- 1 حبة فطر شيميجي (مفروم)
- 200 غرام ملفوف (مقطع قطع صغيرة)
- 200 غرام مأكولات بحرية مجمدة
- 300 مل حليب
- ملعقتان كبيرتان مرق دجاج
- ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة
- قليل من الملح والفلفل
👩🍳 طريقة التحضير:
- في مقلاة، نضيف الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف المعكرونة
- بعد 5 دقائق من سلق المعكرونة، نضيف الفطر المفروم والملفوف المقطع والمأكولات البحرية، ونستمر في السلق حسب الوقت المحدد على عبوة المعكرونة
- نضيف الحليب ومرق الدجاج والجبنة المبشورة والملح والفلفل، ونقلب جيداً ثم نتركها على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتجانس المكونات
💡 نصائح:
- يمكن استبدال المأكولات البحرية المجمدة بالطازجة إذا توفرت
- لتحصل على قوام كريمي أكثر، يمكن إضافة القليل من الكريمة الطازجة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم الطبق ساخناً مع رشة من الجبنة المبشورة الطازجة
- يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس الطازج
- يقدم مع خبز الثوم كطبق جانبي
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 25 غرام
- الكربوهيدرات: 60 غرام
- الدهون: 12 غرام
- الألياف: 5 غرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الحليب لاستعادة القوام الكريمي
- التجميد: لا ينصح بتجميد هذا الطبق لأن الكريمة قد تنفصل عند إذابتها
استمتع بمذاق البحر المتوسط في كل لقمة من هذه الباستا اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
