كرات اليوكا والموزاريلا

كرات اليوكا والموزاريلا

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 حبة يوكا
• رشة زيت زيتون
• بهارات حسب الرغبة
• جبنة موزاريلا مبشورة (أو الجبنة المفضلة لديك)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قشر اليوكا وقطعها إلى قطع، ثم ضعها في الميكروويف مغطاة لمدة 10 دقائق أو اسلقها حتى تصبح طرية.
2. في محضرة الطعام، اخلط اليوكا مع زيت الزيتون والبهارات.
3. باستخدام يديك، خذ كمية من الخليط، افردها، املأها بحفنة صغيرة من الجبنة، ثم أغلقها لتشكيل كرة.
4. اطهي الكرات لمدة 5 دقائق على حرارة 400°F في قلاية هوائية أو 10 دقائق في الفرن واستمتع!

💡 نصائح:

• يمكن استبدال اليوكا بالبطاطا للحصول على نكهة مختلفة.
• لنتيجة أكثر قرمشة، اترك الكرات في القلاية الهوائية لدقيقتين إضافيتين.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الكرات مع صلصة الطماطم أو الصلصة المفضلة لديك.
• يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مقبلات في الحفلات.
• زين الطبق بأوراق البقدونس الطازج لإضافة لمسة جمالية.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 6 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظ الكرات في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق.
• التجميد: يمكن تجميد الكرات لمدة تصل إلى شهر، ثم إعادة تسخينها في الفرن أو القلاية الهوائية قبل التقديم.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع كل قضمة من هذه الكرات اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★