برغر سحق
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 6 دقائق لكل برغر | ⏳ الوقت الإجمالي: 16 دقيقة📝 المكونات:
- 1.5 رطل لحم بقري مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- جبنة حسب الاختيار (يفضل الأمريكية)
- فطائر برغر محمصة
- إضافات: طماطم، خس، مخلل، بصل، وصوصات
👩🍳 طريقة التحضير:
- قسم اللحم المفروم إلى 4 كرات بحجم 3 بوصات. سخن المقلاة على نار متوسطة/عالية.
- اقلب كرة اللحم بين يديك لضغطها قليلاً مثل كرة الثلج أو البيسبول. نرش بالملح والفلفل.
- ضع كرة اللحم في المقلاة الساخنة واسحقها بشكل مسطح باستخدام الملعقة. اتركها مسطحة وضع المكبس فوقها. اقليها لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم أضف الجبنة.
- قدم البرغر في الفطائر المحمصة مع الإضافات المفضلة لديك.
💡 نصائح:
- استخدم مقلاة حديدية للحصول على أفضل نتيجة
- اضغط بقوة عند سحق كرات اللحم للحصول على طبقة مقرمشة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم مع البطاطس المقلية
- أضف صلصة خاصة لتعزيز النكهة
- قدم مع مشروب غازي بارد
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 550 سعرة
- البروتين: 35 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- الدهون: 35 جرام
- الألياف: 2 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين كرات اللحم غير المطبوخة في الثلاجة لمدة يومين
- المرحلة 2: البرغر المطبوخ يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 3 أيام
- المرحلة 3: لإعادة التسخين، استخدم الفرن أو الميكروويف
استمتع بتجربة برغر لذيذ مع طبقة مقرمشة مثالية!
.jpg)
.jpg)
