ريزوتو بالماكولات البحرية والفطر

ريزوتو بالماكولات البحرية والفطر

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 20 غرام زبدة
• نصف بصلة مفرومة
• نصف عبوة فطر مايتاكي
• نصف عبوة فطر شيميجي
• 100 غرام مزيج مأكولات بحرية
• 6 شرائح بيكون مقطعة
• 500 مل حليب
• 3 ملاعق كبيرة مرق دجاج
• 400 غرام أرز أبيض
• 100 غرام جبنة بيتزا
• 3 بيضات مسلوقة طرية
• فلفل أسود حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نذيب الزبدة في مقلاة ونقلي البصل المفروم حتى يذبل
2. نضيف الفطر المقطّع، المأكولات البحرية، والبيكون ونقلب جيداً
3. نسكب الحليب ونضيف مرق الدجاج، الأرز وجبنة البيتزا ثم نترك المزيج يغلي
4. عندما ينضج الأرز، نقدمه في أطباق التقديم مع بيضة مسلوقة طرية وفلفل أسود

💡 نصائح:

• يمكن استبدال المأكولات البحرية بالجمبري فقط
• لتحضير البيض المسلوق الطري، اغليه لمدة 6 دقائق فقط

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• زين الطبق بشرائح ليمون
• يمكن تقديم الطبق مع خبز الثوم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 50 غرام
• الدهون: 15 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ لمدة يومين في وعاء محكم
• التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الحليب
• التجميد: لا ينصح بتجميد هذا الطبق

استمتع بمذاق اليابان الأصيل مع كل لقمة من هذا الريزوتو الشهي!

★ ★ ★ ★ ★