دجاج مشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 45 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعة واحدة

📝 المكونات:

• دجاجة كاملة
• بصلة كبيرة
• حبتين بطاطس
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملعقتين زيت زيتون
• ملعقتين خل
• 1/2 كوب كزبرة
• 1/2 كوب بقدونس
• فصين ثوم
• ملعقة صغيرة دبس الرمان
• ملعقتين زبادي
• رشة من: ملح، فلفل أسود، كركم، كاري، بهارات مشكلة، كزبرة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نخلط مقادير التتبيلة كلها مع بعض، في محضرة الطعام أو خلط يدوي.
2. ننظف الدجاجة جيداً، ونشرحها بالسكين ونضع فوقها التتبيلة.
3. نقطع البصل والبطاطس شرائح عريضة مع تتبيلة الدجاج.
4. في صينية الفرن نضع ورق زبدة، وفوقه الدجاج والخضار ونغطيه جيداً وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 350 لمدة 45 دقيقة، بعدها نحمره من فوق.
5. نقدمه مع خبز أو رز أبيض وسلطة.

💡 نصائح:

• لحصول على نكهة أفضل، يمكن نقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين قبل الشوي.
• لضمان نضج الدجاج بشكل متساوٍ، يمكن تقطيع الدجاج إلى أرباع قبل الشوي.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع أرز أبيض طازج
• يمكن تقديمه مع سلطة خضراء
• يقدم مع خبز ساخن

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 25 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام
• التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق

استمتعوا بطعم الدجاج المشوي اللذيذ مع العائلة والأصدقاء!

★ ★ ★ ★ ★