البقلاوة بالمكسرات والعسل

البقلاوة بالمكسرات والعسل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 500 غ عجينة جلاش
• مكسرات محمصة ومفرومة
• 200 غ زبدة أو سمن حسب الحاجة
• عسل حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ماء ساخن

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نخلط المكسرات مع ملعقة كبيرة عسل أو زبدة أو حليب مكثف

2. نضيف 2 ملعقة حليب بودر و2 ملعقة عسل وملعقة ماء ساخن حتى تتماسك المكونات
3. نفرد القسم الأول من رقائق الجلاش في صينية مع وضع زبدة أو زيت بين الطبقات
4. نضيف خليط المكسرات فوق طبقات الجلاش
5. نغطي بخليط الجلاش المتبقي ونقطعه ثم نضيف السمن

6. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج ثم نسقيها بالعسل عند التقديم

💡 نصائح:

• يمكن تحميص المكسرات مسبقاً لتعزيز النكهة
• يجب ترك البقلاوة تبرد قليلاً قبل تقطيعها للحصول على قطع متساوية
• يمكن إضافة القليل من ماء الورد أو ماء الزهر للعسل لإضفاء نكهة مميزة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم البقلاوة مع الشاي أو القهوة العربية
• يمكن تزيينها ببعض المكسرات الكاملة للحصول على مظهر جذاب
• تقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 5 غ
• الكربوهيدرات: 45 غ
• الدهون: 18 غ
• الألياف: 3 غ

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: تبقى طازجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم
• في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة أسبوع
• في الفريزر: يمكن تخزينها لمدة شهر مع لفها جيداً

استمتعوا بطعم البقلاوة الشهية مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★