صينية مسخن بالدجاج
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة📝 المكونات:
- صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
- 2 حبة بصل مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة سماق
- ملح حسب الذوق
- بطاطس مقطعة شرائح ومقلية
- جبن مبشور
- علبة قشطة
- ملعقتين كبيرتين جبن سائل
- كوب كريمة طبخ
👩🍳 طريقة التحضير:
- في مقلاة، نحمّر البصل والثوم في زيت زيتون حتى يصفر لونه. نضيف الدجاج المفتت وباقي البهارات ودبس الرمان والملح ونتركه 5 دقائق حتى يتسبك ثم نتركه جانبا.
- في صينية فرن، نرتب شرائح البطاطس المقلية مسبقا ونرش فوقها الجبن المبشور ثم نضيف حشوة الدجاج.
- نخلط القشطة مع الجبن السائل وكريمة الطبخ ونصبها فوق الحشوة.
- نرش طبقة أخرى من الجبن المبشور والسماق ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر من الأعلى والأسفل.
- تقدم ساخنة مع الخبز.
💡 نصائح:
- يمكن استبدال الدجاج المسلوق بدجاج مشوي لمذاق مختلف
- لتحضير أسرع، يمكن استخدام بطاطس مجمدة مقلية مسبقا
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم مع سلطة خضراء طازجة
- يمكن تقديمها مع مخللات متنوعة
- تكون لذيذة مع خبز بيتا أو خبز تنور
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 35 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- الدهون: 22 جرام
- الألياف: 4 جرام
🛒 التخزين:
- الثلاجة: تحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
- التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر في وعاء مناسب
- إعادة التسخين: تسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
استمتعوا بطعم الشرق الأصيل في كل لقمة من هذه الصينية الشهية!
.jpg)
.jpg)
