الدوناتس اللذيذة

الدوناتس اللذيذة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 2 ساعة و45 دقيقة (بما في ذلك وقت التخمير)

📝 المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة ملح
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة سكر
• 2 ملعقة زبدة
• ½ كوب حليب
• بيضة واحدة
• ملعقة فانيليا

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة أولاً ثم إضافة باقي المكونات في العجان ويعجن جيداً لمدة 5 دقائق
2. توضع العجينة في طبق وتغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة
3. نأخذ العجين ونفردها بسمك 1 سم ونشكلها ونستخدم قطاعات دائرية لتشكيلها
4. نغطيها لتختمر لمدة ساعة أخرى
5. نسخن زيت لدرجة حرارة متوسطة 170 درجة
6. ننزل بالدونات في الزيت وتحمر لمدة دقيقتين أو 3 دقائق (لا تزيد عن 3 دقائق)

7. يتم تزيينها حسب الرغبة بالشوكولاتة أو السكر

💡 نصائح:

• لضمان تخمير جيد، ضع العجينة في مكان دافئ
• يمكن اختبار درجة حرارة الزيت بوضع قطعة صغيرة من العجين، إذا طفت وبدأت بالتحمير فهي مناسبة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الدوناتس مع كوب من الحليب الساخن
• يمكن تقديمها مع آيس كريم الفانيليا
• زينيها بصوص الشوكولاتة والسكر البودرة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الدوناتس في وعاء محكم الغلق لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة
• المرحلة 2: للحفظ لفترة أطول، ضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر
• المرحلة 3: عند الرغبة في تناولها، يمكن تسخينها في الفرن لمدة 5 دقائق

استمتعوا بتجربة تحضير الدوناتس المنزلية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★