شوربة الماش

شوربة الماش

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوب ماش مسلوق
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملعقة طعام طماطم معصورة
• 1 بصل
• 1 ملعقة زيت
• ½ باقة سبانخ

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يقطع البصل مكعبات ويشوح في الزبدة ثم يضاف البهارات
2. يضاف الطماطم وتقلب جيدا وتترك حتى تتسبك

3. نهرس العدس بواسطة الخلاط الكهربائي ويضاف الى خليط الطماطم

4. يقطع السبانخ ويضاف ويترك على النار لمدة دقيقة
5. تغرف وتقدم مع التوست المحمص والليمون

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من الكريمة الطازجة للحصول على قوام كريمي
• لتحضير أسرع يمكن استخدام الماش المعلب الجاهز

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم ساخنة مع شرائح الليمون الطازج
• يمكن تقديمها مع خبز التوست المحمص
• تزين بأوراق النعناع الطازج

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 5 جرام
• الألياف: 6 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام
• التجميد: يمكن تجميدها في أوعية محكمة لمدة شهر
• إعادة التسخين: تسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء

استمتع بوجبة صحية ودافئة مع شوربة الماش الغنية بالبروتين والألياف!

★ ★ ★ ★ ★