كب كيك بالكريمة الزبدية

كب كيك بالكريمة الزبدية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 2/3 كوب زبدة (حوالي 150 جرام)
• 1 1/4 كوب سكر بودرة (حوالي 150 جرام)
• 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• 4 قطرات من تلوين الطعام حسب الرغبة
• 1 كيس تزيين أو على الأقل بعض أدوات التزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. أخرجي الزبدة واتركيها لتلين إلى قوام كريمي. (لا تسخنيها في الميكروويف لأنها لن تتماسك بشكل صحيح). انخلي السكر البودرة.
2. ضعي الزبدة في وعاء الخلط واخفقيها بالخلاط لمدة 3 أو 4 دقائق. ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي لمدة خمس دقائق أخرى، ثم أضيفي الجبنة الكريمية وخلاصة الفانيليا (أو أي نكهة تفضلينها) وتلوين الطعام.
3. يجب أن يكون القوام متماسكًا ويشكل قممًا. يمكنك تبريده لمدة 5 دقائق، ولكن ليس أكثر، وإلا سيصبح صلبًا جدًا للتزيين.
4. إذا لم يكن لديك كيس تزيين، يمكنك استخدام كيس تجميد قوي. اقطعي زاوية وأدخلي أداة التزيين داخل الكيس.
5. إذا لم تتمكني من الحصول على التصميم المطلوب، ابحثي عن تعليمات على اليوتيوب. هناك الآلاف من الشروحات.

💡 نصائح:

• تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل البدء
• استخدمي خلاصة فانيليا عالية الجودة لمذاق أفضل

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الكب كيك مع مشروب ساخن مثل الشاي أو القهوة
• زيني بألوان مختلفة للمناسبات الخاصة
• أضيفي رشات سكر ملون للتزيين النهائي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 1 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 0.5 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ الكب كيك في حاوية محكمة لمدة 3 أيام
• المرحلة 2: الكريمة الزبدية تبقى صالحة لمدة أسبوع في الثلاجة
• المرحلة 3: للتجميد، لف كل قطعة بشكل فردي واحفظيها لمدة شهر

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★