معكرونة المأكولات البحرية بالصلصة الحمراء

معكرونة المأكولات البحرية بالصلصة الحمراء

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• معكرونة خالية من الغلوتين (بالمقدار المرغوب)
• صلصة الطماطم (100 مل)
• خليط المأكولات البحرية المجمدة (100 غرام)
• بصلة (ربع حبة)
• ملعقة صغيرة من الميسو
• ملعقتان صغيرتان من النبيذ الأبيض
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف شرائح البصل وخليط المأكولات البحرية والنبيذ الأبيض ونقلبهم جيداً.
2. نضيف صلصة الطماطم والميسو إلى الخليط السابق لتحضير صلصة المعكرونة.
3. نخلط المعكرونة المسلوقة مع الصلصة المعدة حتى تتجانس المكونات.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من الثوم المهروس لإضفاء نكهة أقوى.
• لتحصل على قوام كريمي، يمكن إضافة القليل من كريمة الطهي.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق مع شرائح من البقدونس الطازج للتزيين
• يمكن تقديمها مع سلطة خضراء جانبية
• رش القليل من جبنة البارميزان فوق الطبق

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 20 غرام
• الكربوهيدرات: 45 غرام
• الدهون: 10 غرام
• الألياف: 5 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ الصلصة في وعاء محكم لمدة 3 أيام في الثلاجة
• المرحلة 2: لا ينصح بتجميد المعكرونة بعد طهيها
• المرحلة 3: يمكن إعادة تسخين الطبق على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★