كرواصة بطريقة مختلفة لذيذة وشهية بدون زبدة بدون بيض بمكون رائع

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

في إناء نضع الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر وسكر الفانيلا، ثم نخلط جيداً.
نضيف الماء الغازي والزيت وقليل من الملح ونخلط.
نضيف الدقيق تدريجياً مع خميرة الحلوى وندلك العجينة جيداً حتى تصبح متماسكة.
نغطي العجينة بالبلاستيك الغذائي ونتركها جانباً حتى يتضاعف حجمها (مدة التخمير: 45 دقيقة تقريباً).
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نفرد كل كرة ونضع خطوطاً بسكين على نصفها.
نضع قطعة شوكولاتة على الطرف ونلف العجينة على شكل كرواصة.
ندهن الوجه بصفار البيض ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها مجدداً (مدة التخمير الثانية: 20 دقيقة تقريباً).
نُدخل الكرواصة إلى فرن ساخن على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج وتتحمر (مدة الطهي: 25 دقيقة).
نقدمها بالصحة والعافية.

المرحلة 1: يمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
المرحلة 2: للتخزين الأطول، يمكن وضعها في كيس محكم داخل المجمد لمدة تصل إلى شهر.
المرحلة 3: لإعادة التسخين، توضع في فرن دافئ لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

طريقة تحضير المعكرونة الصينية