بسكويت البطاطس بدون خميرة

بسكويت البطاطس بدون خميرة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 250 جرام سمن نباتي
• 1 كوب كبير سكر ناعم
• نفس الكوب زيت
• 3 أكياس فانيليا
• قليل من الملح
• 1 كيلو دقيق (حسب نوع الدقيق)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلطي السمن النباتي مع السكر حتى يصبح كريميًا. أضيفي الزيت والملح والفانيليا، ثم اخلطيهم مع الدقيق حتى تحصلي على عجينة طرية.
2. خذي كمية من العجين، شكليها على هيئة كرات، اضغطي عليها بقالب البطاطس المغموس في السكر، ثم رصيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة منخفضة حتى تنضج.
3. هذا هو القالب الذي استخدمته، لكن يمكنك استخدام أي قالب بطاطس لديك.

💡 نصائح:

• لضمان قوام مثالي، تأكدي من أن العجينة طرية ولكن غير لزجة.
• لنتيجة أكثر هشاشة، لا تفرطي في عجن العجين.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي البسكويت مع الشاي أو القهوة كتحلية خفيفة.
• يمكن تقديمها مع المربى أو العسل لإضافة نكهة إضافية.
• مناسبة كهدية محلية الصنع في المناسبات.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 150 سعرة
• البروتين: 2 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 7 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في درجة حرارة الغرفة: احفظي البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
• التخزين في الثلاجة: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
• التخزين في الفريزر: للتخزين طويل الأمد، يمكن تجميد البسكويت لمدة تصل إلى شهرين.

استمتعوا بمذاق البسكويت الهش واللذيذ مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★