بسكويت القرفة الملفوف
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 200 غرام دقيق spelt
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 100 غرام زبدة
- 1 صفار بيض
- 60 غرام لبن زبادي
- 1 عبوة سكر فانيليا
- 60 غرام سكر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 20 غرام زبدة سائلة
- 50 غرام سكر بني
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط جميع مكونات العجين حتى نحصل على عجينة ملساء.
- نلف العجينة من الجانب الطويل ونلفها بغلاف بلاستيكي، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نفرد العجينة ونرش عليها خليط القرفة والسكر البني والزبدة السائلة.
- نلف العجينة مرة أخرى ونقطعها إلى دوائر صغيرة.
- نضع الدوائر في صينية فرن ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
💡 نصائح:
- يمكن إضافة الجوز المفروم للحصول على نكهة إضافية.
- يجب التأكد من تبريد العجينة جيدًا قبل التقطيع.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يمكن تقديم البسكويت مع الشاي أو القهوة.
- يمكن تقديمه كحلوى بعد الوجبات.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
- البروتين: 2 غرام
- الكربوهيدرات: 20 غرام
- الدهون: 7 غرام
- الألياف: 1 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
- المرحلة 2: يمكن تجميد البسكويت لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
