الكوسة الحلوة والحامضة - Süß-Saure Zucchini

الكوسة الحلوة والحامضة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوسة
• خل
• سكر
• ملح وفلفل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة. (يمكن استخدام أداة تقطيع الخضروات لتسهيل العملية).
2. نتبل الكوسة بالملح، الفلفل، السكر، والخل، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3. يمكن تقديم الكوسة نيئة أو مقلية حسب الرغبة.

💡 نصائح:

• لتحقيق نكهة أفضل، يمكن إضافة القليل من الثوم المفروم إلى التتبيلة.
• يمكن تقديم الطبق كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم كطبق جانبي مع الأرز أو المعكرونة.
• يمكن تقديمها مع السلطات الطازجة.
• تضاف إلى السندويشات للحصول على نكهة مميزة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 50 سعرة حرارية
• البروتين: 1 غرام
• الكربوهيدرات: 10 غرام
• الدهون: 0 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الكوسة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
• المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن تجميد الكوسة بعد طهيها.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★