تاراليني الحلو
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 180 غرام دقيق T65
- 30 غرام سميد ناعم
- 10 غرام نشاء البطاطس
- 25 غرام زبدة
- 1 بيضة
- بضع قطرات من مستخلص اللوز المر
- 20 غرام سكر جوز الهند
- قشر برتقال
- 6 غرام خميرة
- سكر قصب
👩🍳 طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السميد، نشاء البطاطس، سكر جوز الهند، الخميرة، وقشر البرتقال.
- أضيفي الزبدة اللينة والبيضة وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- بعد الراحة، خذي قطعًا صغيرة من العجينة (25 غرام لكل قطعة) وشكليها على هيئة حبال طولها 10 سم. وصلي الأطراف لتشكيل دائرة.
- ضعي التاراليني على صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
- قدمي التاراليني بعد أن تبرد واستمتعي بها!
💡 نصائح:
- يمكن إضافة القليل من الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية.
- لتحقيق قوام أكثر هشاشة، يمكن زيادة وقت الخبز قليلًا.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي التاراليني مع كوب من الشاي أو القهوة.
- يمكن تزيين التاراليني بالسكر البودرة بعد الخبز.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
- البروتين: 3 جرام
- الكربوهيدرات: 25 جرام
- الدهون: 5 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ التاراليني في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
- المرحلة 2: يفضل تقديم التاراليني طازجة للحصول على أفضل نكهة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
