تفاح بالقرفة - Sweet pomme cannelle

تفاح بالقرفة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 6 حبات تفاح
• 1 عود قرفة
• 2 كوب سكر
• 1 لتر ماء
• 1 حبة ليمون

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. حضري وعاءً به لتر من الماء وشرائح الليمون، ثم اغسلي التفاح جيدًا وقشريه دون إتلاف العنق.
2. ضعي التفاح في الماء والليمون، واغليه لمدة 10 دقائق. أخرجي التفاح واحتفظي به، ثم أضيفي السكر إلى ماء التفاح مع عود القرفة واتركيه يغلي حتى يقلل لمدة 10 دقائق.
3. بعد 10 دقائق، أعيدي التفاح إلى الخليط واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الشراب مكثفًا والتفاح شفافًا.
4. احتفظي بالتفاح واتركيه يبرد لمدة ساعة قبل التقديم مع آيس كريم الفانيليا.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من الفانيليا إلى الشراب لإضفاء نكهة إضافية.
• لتحقيق قوام أكثر كثافة، يمكن زيادة وقت الطهي قليلًا.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع كرة من الآيس كريم الفانيليا.
• يمكن تزيين الطبق بقطع الجوز أو اللوز.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
• البروتين: 1 جرام
• الكربوهيدرات: 60 جرام
• الدهون: 0.5 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ التفاح المطهو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• المرحلة 2: يفضل تقديم الطبق طازجًا للحصول على أفضل نكهة.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★