جمبري بلاك تايجر مع الأناناس والكزبرة والليمون
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 6 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 26 دقيقة📝 المكونات:
- 1.2 كيلوغرام جمبري بلاك تايجر نيء (حجم متوسط)
- 1 ليمونة صفراء (من الحديقة)
- 1 أناناس إكسترا سويت (القلب فقط)
- 1 ملعقة كبيرة مكتظة كزبرة مفرومة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نقشر الأناناس ونقطع القلب إلى مكعبات.
- ننظف الجمبري ونزيل الأمعاء، مع الاحتفاظ بالقشور لتحضير مرق لاحقًا.
- نعصر الليمون ونحتفظ بالعصير.
- نغسل الجمبري وننشفه، ثم نضعه في وعاء مع مكعبات الأناناس.
- نضيف الكزبرة المفرومة وعصير الليمون إلى الجمبري والأناناس.
- نتبل بالملح والفلفل، ونخلط المكونات جيدًا، ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نسخن الشواية أو المقلاة، ونضع خليط الجمبري والأناناس عليها، ونطهوها لمدة 3 دقائق مع تغطية المقلاة.
- نقلب المكونات ونطهوها لمدة 3 دقائق إضافية مع تغطية المقلاة.
- الطبق جاهز للتقديم!
💡 نصائح:
- يمكن إضافة القليل من الثوم المفروم لإضفاء نكهة أقوى.
- لتحقيق نكهة مدخنة، يمكن استخدام شواية الفحم.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يمكن تقديم الطبق مع الأرز الأبيض أو سلطة طازجة.
- يمكن إضافة القليل من الصلصة الحارة للحصول على نكهة إضافية.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
- البروتين: 25 غرام
- الكربوهيدرات: 15 غرام
- الدهون: 5 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ الجمبري المتبل في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل الطهي.
- المرحلة 2: يُفضل تناول الطبق طازجًا بعد الطهي مباشرة للحصول على أفضل نكهة.
استمتع بوجبة بحرية لذيذة مع هذا الطبق المنعش!
.jpg)
.jpg)
