كرات الشوكولاتة وجوز الهند - Schoko-Kokos Kugeln

كرات الشوكولاتة وجوز الهند

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 2 ساعة (للتبريد) | ⏳ الوقت الإجمالي: 2.5 ساعة

📝 المكونات:

• الحشوة:
• 220 غرام جوز الهند المبشور
• 100 غرام سكر
• 60 غرام زيت جوز الهند
• 200 غرام حليب جوز الهند
• قليل من الملح
• التغطية:
• 250 غرام شوكولاتة داكنة
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلطي جوز الهند المبشور والسكر في وعاء.
2. أذيبي زيت جوز الهند فوق حمام مائي وأضيفيه إلى الوعاء. أضيفي حليب جوز الهند وقليل من الملح واخلطي جيدًا.
3. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
4. شكلي الخليط إلى 25 كرة وضعيها في الفريزر لمدة 1-2 ساعة.
5. قطع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع كبيرة وأذيبيها فوق حمام مائي. أضيفي زيت جوز الهند واخلطي.
6. اغمسي كرات جوز الهند في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تبرد تمامًا.
7. رشي بعض جوز الهند المبشور فوق الكرات إذا أردتِ.

💡 نصائح:

• لحصول على قوام أكثر تماسكًا، يمكن إضافة المزيد من جوز الهند المبشور.
• للتقديم الأفضل، قدمي الكرات بعد تبريدها مباشرة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الكرات مع كوب من الحليب البارد أو القهوة.
• يمكن تزيين الكرات ببعض الشوكولاتة الذائبة أو المكسرات.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية
• البروتين: 1 غرام
• الكربوهيدرات: 10 غرام
• الدهون: 8 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الكرات في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
• المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن حفظ الكرات في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★