مافن الشوكولاتة والموز (نباتي)
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 2 حبة موز ناضج
- 80 مل زيت نباتي
- 100 غرام سكر
- 150 غرام دقيق
- 1 علبة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 8 قطع شوكولاتة داكنة
👩🍳 طريقة التحضير:
- قُم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (حرارة علوية وسفلية).
- قشر الموز واهرسه في وعاء الخلط. أضف الحليب النباتي، الزيت، الملح، والسكر واخفقه جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- اخلط الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر ثم أضف الخليط تدريجيًا إلى خليط الموز وقلب حتى يتجانس.
- ادهن قوالب المافن بقليل من الزيت. املأ كل قالب حتى منتصفه بالعجين، ثم ضع قطعة من الشوكولاتة في الوسط وغطها بالعجين المتبقي.
- اخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
💡 نصائح:
- يمكن استبدال الشوكولاتة الداكنة بشوكولاتة الحليب إذا كنت تفضل ذلك.
- لحصول على مافن أكثر رطوبة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا إلى الخليط.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم المافن مع كوب من الحليب النباتي أو القهوة.
- يمكن تزيين المافن ببعض رقائق الشوكولاتة أو المكسرات.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
- البروتين: 3 غرام
- الكربوهيدرات: 25 غرام
- الدهون: 8 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين المافن في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن حفظ المافن في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
