حنيونات من الغرب الجزائري
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة📝 المكونات:
- بطاطس
- جبن
- ثوم
- زيتون أخضر
- توابل مشكلة
- زيت للقلي
- معدنوس
- بابركا
👩🍳 طريقة التحضير:
- نغلي البطاطس مع إضافة الملح حتى تنضج، ثم نهرسها جيدًا.
- نضيف الجبن والثوم والزيتون الأخضر والتوابل المشكلة إلى البطاطس المهروسة ونخلط المكونات جيدًا.
- نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة، ثم نغطيها بالطحين.
- نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الحنيونات حتى تصبح ذهبية اللون.
- نخرج الحنيونات من الزيت ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- نقدم الحنيونات مع المخللات أو السلطة حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- تأكد من تسخين الزيت جيدًا قبل القلي لضمان عدم امتصاص الحنيونات للكثير من الزيت.
- يمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الذوق.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الحنيونات مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة.
- يمكن تقديمها مع المخللات أو السلطة كطبق جانبي.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 20 غرام
- الدهون: 8 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الحنيونات في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: للتخزين لفترة أطول، يمكن تجميد الحنيونات في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
