أكواب حلى الشوكولاتة

أكواب حلى الشوكولاتة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 أكواب حليب
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو
• 4 ملاعق كبيرة نشا
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• مكعبات شوكولاتة داكنة (حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كريمة مخفوقة (كريم شانتيه)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب ماء
• شريحة كيك أو بسكويت (للتقديم)

📝 مكونات التزيين:

• فراولة أو توت
• شوكولاتة داكنة مبشورة
• كريم شانتيه

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في قدر، امزجي الحليب مع السكر والكاكاو جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم ضعيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التماسك.
2. في كوب ماء، ذوّبي النشا جيدًا، ثم أضيفيه إلى الخليط مع بودرة الكريمة المخفوقة، وحرّكي باستمرار حتى يصبح القوام أكثر كثافة.
3. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الزبدة ومكعبات الشوكولاتة، وحرّكي حتى تذوب تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
4. اتركي الخليط ليبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة.
5. في أكواب التقديم، ضعي طبقة من الكيك المفتت أو البسكويت، ثم اسكبي فوقها مزيج الشوكولاتة.

🍫 التزيين:

• زيّني الوجه بالفراولة أو التوت الطازج.
• رشي الشوكولاتة المبشورة فوق السطح.
• أضيفي لمسة من الكريم شانتيه لمظهر جذاب.

💡 نصائح:

• للحصول على قوام كريمي أكثر، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم.
• إذا كنتِ تفضلين حلى أقل حلاوة، يمكنك تقليل كمية السكر حسب الذوق.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يُقدَّم باردًا لمذاق أفضل.
• يمكن إضافة طبقات من الفواكه الطازجة بين طبقات الحلى.
• يُزين بمكسرات مجروشة لمذاق غني.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 210 سعرة
• البروتين: 5 غرام
• الكربوهيدرات: 28 غرام
• الدهون: 9 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• المرحلة 2: يُفضل تناوله طازجًا للحصول على أفضل قوام.
• المرحلة 3: لا يُنصح بتجميده، لأن القوام قد يتغير بعد التذويب.

استمتعوا بمذاق الشوكولاتة الغني مع هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★