سلو مغربي/سفوف رمضان

سلو مغربي/سفوف رمضان

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• كيلو دقيق محمر (ربع كيلو دقيق مقلي في كأسين زيت)
• نصف كيلو لوز
• كيلو جلجلان (سمسم)
• 5 ملاعق كبيرة نافع (ينسون)
• 2 ملاعق حبة حلاوة
• ملعقة كبيرة قرفة
• مسكة حرة مدقوقة
• ملح
• نصف كأس زبدة مذوبة
• 250 غرام سكر كلاصي سبيسيال
• كوزة (جوزة الطيب) محكوكة
• زيت الزيتون لجمع الخليط

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. ينقى الكل ويحمر في الفرن.

2. يخلط الكل بزيت الزيتون والزبدة.

3. الفيديو بالتفصيل على قناتي اليوتيوب Youtube 👇👇👇 وصفات أسماء Asmaa Recipes.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة المزيد من الزبدة للحصول على قوام أكثر تماسكًا.
• تأكد من تحمير الدقيق جيدًا للحصول على نكهة مميزة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم السلو مع الشاي المغربي.
• يمكن تقديمه كهدية في مناسبات رمضان.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 300 سعرة
• البروتين: 6 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ السلو في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
• المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن تجميد السلو لمدة تصل إلى شهر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★