خبز السميت التركي
📝 المكونات:
- كوبان من الحليب
- الماء الدافئ
- أقل من 2 كوب زيت
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- الملح
- الطحين
- دبس
- للدهن: نصف كوب شاي
- كوب شاي من الماء
- السمسم المحمص
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات مع إضافة الطحين بالتدريج.
- نصنع عجينة طرية خفيفة لا تلتصق باليدين.
- نغطي العجينة وننتظر حتى تتخمر في درجة حرارة الغرفة.
- نُشكل العجين المخمر بالطحين كما هو موضح في الصورة.
- ندهن العجين من فوق ونضيف السمسم.
- نضع الخبز على صينية عليها ورق الطهي، ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ندخلها الفرن حتى تنضج.
- تُقدم بالصحة والعافية.
🥖 استمتعوا بخبز السميت التركي الطري والمقرمش! 🌿
.jpg)
.jpg)
