بسكويت القرفة

بسكويت القرفة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 100 جرام زبدة طرية
• 4 ملاعق سكر (يمكن استبداله بسكر بني حسب الوصفة الأصلية)
• 1 بيضة
• ملعقة صغيرة قرفة
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
• 200 غ دقيق
• لتزيين: 1 بيضة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة قرفة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نخفق الزبدة والسكر. نضيف البيضة والقرفة والملح. نخلط الحليب ثم الطحين وخميرة الحلويات.
2. نشكلها على شكل كرات، ونفردها باليدين ونضعها على طبق مدهون بالزبدة. ندهنها من الفوق ببيضة مخفوقة مع قليل من الخل، ثم نمزج السكر مع القرفة ونرشها فوق الكوكيز. بعد ذلك نشكل خطوط بواسطة الشوكة.
3. نخبزها على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة. وبالعافية!

💡 نصائح:

• يمكن إضافة سكر بني بدلاً من السكر الأبيض للحصول على طعم أكثر غنى.
• يمكن إضافة كمية أكبر من القرفة إذا كنت من محبي النكهة القوية.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة.
• يمكن إضافة المكسرات المفرومة فوق البسكويت للتزيين.
• يعد خياراً رائعاً للتقديم في المناسبات الخاصة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 150 سعر حراري
• البروتين: 2 غرام
• الكربوهيدرات: 20 غرام
• الدهون: 8 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يجب تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوته.
• المرحلة 2: يمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.
• المرحلة 3: يمكن تخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★