بسكوي رائع

بسكوي رائع

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 125 غرام زبدة
• كأس إلا ربع زيت
• كأس إلا ربع سكر
• 2 بيضات
• 3 ملاعق حليب بودرة
• 2 ملاعق كبار عسل
• رشة ملح
• كيس ونصف خميرة ما يعادل 12 غرام
• كيس سكر فاني
• 100 غرام شكلاط مقطع أو حبوب الشكولا
• 1/2 كوب كاوكاو مهرمش
• دقيق حسب الخليط

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. أولا نخلط الزبدة مع السكر ورشة ملح وسكر فاني حتى يولي الخليط كريمي تم نضيف البيض ونخلط مزيان تم نضيف الزيت ونخلط نضيف الحليب بودرة والعسل ونخلط تم دقيق والخميرة ونجمع العجين حتى نتحصل على خليط متماسك شويا.
2. نقسمو نصفين نصف نخليه كما هو ونصف نضيف له الكاكاو وحبوب الشكولا والفول السوداني مهرمش.
3. طلقت العجين الابيض وشكلت منه دوائر وعملت العينين بحبوب الشكولا ورسمت الفم بالملعقة صغيرة وكملت بنفس الطريقة ملي خرجتهم من الفرن رسمت الفم بالشكولا لنحصل على وجه مبتسم ☺☺☺ وخليت كمية من هد العجين الأبيض درتو كويرات وبسطهم وزينتهم بحبوب الشوكولا.
4. كدالك طلقت العجين الي درت ليه الكاكاو وشكلت منه كويرات وبسطهم قليلا ودرت حبوب الشكولا من الفوق وكمية من العجين طلقتها بالمدلك وشكلت منها وريدات وزينتها بحبوب الشكولا.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة مكسرات أخرى مثل اللوز أو الفستق إذا رغبت في تنوع النكهة.
• يجب مراقبة العجين أثناء الخبز لتجنب احتراقه.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يمكن تقديم البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة.
• يمكن تقديمه مع بعض الفواكه المجففة كإضافة لذيذة.
• يعتبر خياراً رائعاً لتقديمه في الحفلات والمناسبات الخاصة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180
• البروتين: 2 غرام
• الكربوهيدرات: 24 غرام
• الدهون: 9 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُخزن البسكويت في وعاء محكم الإغلاق.
• المرحلة 2: يمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.
• المرحلة 3: في حال الرغبة في حفظه لفترة أطول، يمكن تخزينه في الفريزر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★