طريقة تحضير البيصارة
📝 المكونات:
مدة الطهي: 45 دقيقة تقريبًا
- 2 كوب من الفول الجاف
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فص ثوم
- ملح حسب الذوق
- 4 أكواب من الماء
👩🍳 طريقة التحضير:
- ضع جميع المكونات في طنجرة الضغط.
- أغلق الطنجرة واترك البيصارة تُطهى على نار متوسطة لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح الفول طريًا.
- بعد انتهاء الطهي، استخدم الخلاط اليدوي أو الكهربائي لطحن المكونات حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
- اسكب البيصارة في أطباق التقديم.
- زين الوجه بالقليل من زيت الزيتون، الكمون، والفلفل الأحمر حسب الرغبة.
- قدّمها ساخنة واستمتع بمذاقها اللذيذ!
البيصارة تُقدَّم ساخنة مع الخبز الطازج، وتُعتبر وجبة مغذية ولذيذة!
.jpg)
.jpg)
