السمك السردين في طنجرة الضغط (الكوكوط)
📝 المكونات:
- السمك السردين
- الصلصة:
- فصين من الثوم
- ربع كأس عصير الليمون
- ربع كأس مختليط مابين زيت الزيتون والزيت المائدة
- ملعقة صغيرة كمون
- قليل من فلفل اسود والببريكة(تحميرة)
- ربع كأس ماء
- قليل من الملح
- حبتين من الطماطم أو (ملعقة كبيرة مركز طماطيم)
👩🍳 طريقة التحضير:
- أولان أنضف السمك السردين بهذا الشكل واقوم بوضع سمك السردين في طنجرة الضغط (الكوكوط)
- نقوم بتحضير الصلصة فصين من الثوم ربع كأس عصير الليمون ربع كأس مختليط مابين زيت الزيتون والزيت المائدة ملعقة صغيرة كمون قليل من فلفل اسود والببريكة(تحميرة). ربع كأس ماء.قليل من الملح حبتين من الطماطم أو (ملعقة كبيرة مركز طماطيم) نضع الصلصة فوق سردين...لعبار بكأس شاي...
- نغلق الطنجرة الضغط (كوكوط) على نار قليلة جداً ليمدة 10دقائيق
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
