بسكويت بسكريم - حلويات العيد

بسكويت بسكريم

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• ½ كوب نشا
• 1 كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع الفانيليا وجميع المكونات الجافة.
2. أضيفي باقي المكونات، مع ترك الكاكاو جانبًا.
3. قسمي العجين إلى نصفين، وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما واتركي النصف الآخر بدون.
4. شكّلي العجين على شكل كرات متبادلة اللون.
5. امزجي النصفين معًا للحصول على شكل مميز.
6. ضعي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.

💡 نصائح:

• للحصول على قوام هش، استخدمي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• يمكنك إضافة القليل من الحليب إذا كان العجين جافًا بعض الشيء.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يُقدَّم مع كوب من الشاي أو القهوة.
• يمكن تزيينه برشة من السكر البودرة لمظهر جذاب.
• يُحفظ في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على نكهته.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 2 غرام
• الكربوهيدرات: 22 غرام
• الدهون: 9 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
• المرحلة 2: يمكن تجميده في كيس محكم لمدة تصل إلى شهر.
• المرحلة 3: يُفضل إخراجه من الفريزر قبل التقديم بـ 15 دقيقة ليعود إلى قوامه الطبيعي.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★