طريقة عمل كريب حلو بالشوكولاتة والعسل
📝 المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 بيضات
- رشة ملح
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- شوكولاتة للحشو
- خطوط من الشوكولاتة الذائبة للتزيين
👩🍳 طريقة التحضير:
- تحضير الخليط:
- في وعاء عميق، نخلط الدقيق مع الملح والسكر.
- نضيف الزبدة المذابة والحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط سائل ولكن سميك القوام.
- طهي الكريب:
- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وندهنها بقليل من الزيت.
- باستخدام مغرفة، نسكب كمية من الخليط في المقلاة، ثم نحركها بسرعة لتوزيع الخليط بالتساوي على سطحها.
- نترك الكريب يطهى حتى يصبح لونه ذهبيًا من الأسفل، ثم نقلبه إلى الوجه الآخر ونتركه حتى يتحمر.
- نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين.
- الحشو والتقديم:
- ندهن الكريب بالشوكولاتة من الوسط، ثم نطويه أو نلفه حسب الرغبة.
- نزين الكريب بخطوط من الشوكولاتة قبل التقديم.
وبالصحة والعافية!
.jpg)
.jpg)
