بيتزا فواكه البحر
📝 المكونات:
- العجين
- ½ كيلو فورص
- خمارة
- ملح
- زعتر
- ½ كاس زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- معلقة كبيرة عسل
- بيضة
- خميرة الخبز
- الصلصة
- نفس الصلصة اللي حطيت في قوارب البيتزا التركية
- الحشوة
- كروفيت
- سيبيا
- كفتة
- دجاج
- فلفلة مقطعة
- وموتزاريلا محكوكة
- زيتون اسود
- للتوريق السميدة الرقيقة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط مكونات العجين كلها ما عدا الزبدة ونجمعها بالماء الدافئ وندلكها ثم نضيف اليها الزبدة وندخلها في العجين
- نترك العجين يختمر وكلما اختمر كلما كان ناجحا
- نشحر الكفتة مع الملح والبزار والزيت
- نقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة
- نقطع السيبيا إلى قطع صغيرة
- نقشر الكروفيت
- نأخذ العجين ونقسمها على حسب عدد وحجم البيتزا ونعملها كويرات
- نبسط كل كويرة بالدلاك بالسميدة الرقيقة ونضعها في لاطة ونثقبها بالفورشيتة
- نذهنها بالصلصة ونضع الموتزاريلا ونضع فوقها الكفتة ثم الدجاج المقطع والسيبيا ثم الكروفيت ثم الفلفة مقطعة قطع صغيرة ثم الزيتون الأسود وندخلها الفرن
- وتقدم بالصحة والراحة
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
