أسياخ مخاريط البارميزان المحشوة ببراندا وزيتون
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة📝 المكونات:
- 8 شرائح خبز
- 16 ملعقة كبيرة براندا
- 100 غرام جبن بارميزان مبشور
- معجون زيتون
👩🍳 طريقة التحضير:
- نحضر مخاريط أو ألواح البارميزان أولاً
- نضع حوالي 12 غرام من الجبن لكل مخروط على ورق زبدة ونوزعه بالتساوي باستخدام حلقة معدنية
- ندخلها الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 6-8 دقائق حتى تذوب قليلاً وتأخذ لوناً ذهبياً
- ندهن قوالب المخاريط بزيت خفيف
- نخرج الجبن بحذر ونضعه بسرعة على القوالب ونشكله
- نتركها دقيقتين ثم نزيل القالب بحذر
- نحمص الخبز قليلاً وندهنه بمعجون الزيتون
- نضع البراندا الساخنة في كيس حلواني ونحشي بها مخاريط البارميزان بحذر
- نضعها على شرائح الخبز المحمصة ونزينها بالأوريغانو للتقديم
💡 نصائح:
- يمكن استبدال البراندا بأي حشوة أخرى حسب الرغبة
- يجب العمل بسرعة عند تشكيل المخاريط لأن الجبن يبرد بسرعة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم كطبق مقبلات في الحفلات
- يمكن تقديمها مع سلطة خضراء طازجة
- تناسب كوجبة خفيفة مع النبيذ الأبيض
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 12 غرام
- الكربوهيدرات: 15 غرام
- الدهون: 18 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ المخاريط الجاهزة في الثلاجة لمدة يومين
- المرحلة 2: يفضل تقديم الطبق طازجاً بعد التحضير مباشرة
- المرحلة 3: لا ينصح بتجميد الطبق لأنه يفقد قوامه
استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه المقبلات الفاخرة!
.jpg)
.jpg)
