معكرونة طازجة مع ثمار البحر بالثوم
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة📝 المكونات:
- 250 غرام معكرونة طازجة
- 250 غرام أنقليس صغير
- 250 غرام جمبري
- نصف رأس ثوم
- 2 فلفل حار
- 200 مل طماطم مقلية
- ملح وزيت حسب الحاجة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة الطازجة ونحتفظ بها جانباً
- نقطع الثوم شرائح ونقليه في الزيت، وعندما يصبح ذهبياً نضيف الجمبري ونقلبه حتى ينضج
- عندما ينضج الجمبري، نضيف الفلفل الحار والأنقليس الصغير والمعكرونة المسلوقة والطماطم المقلية ونخلط كل المكونات جيداً
💡 نصائح:
- يمكن استبدال الأنقليس الصغير بسمك السلمون المقطع لشرائح رفيعة
- لتحضير طبق أخف، يمكن تقليل كمية الزيت المستخدمة في القلي
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم الطبق ساخناً مع شرائح ليمون
- يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس الطازج
- يقدم مع خبز الثوم كمقبلات
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 30 غرام
- الكربوهيدرات: 40 غرام
- الدهون: 15 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ المعكرونة المطبوخة في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- المرحلة 2: الطبق الجاهز يفضل تناوله مباشرة بعد التحضير للحصول على أفضل مذاق
- المرحلة 3: يمكن تجميد الجمبري النيء في الفريزر لمدة تصل إلى شهر
استمتعوا بمذاق البحر المتوسط في كل لقمة من هذه الوصفة الشهية!
.jpg)
.jpg)
