تارتلات الكمثرى الطازجة - Tartelettes aux poires fraîches

تارتلات الكمثرى الطازجة - Tartelettes aux poires fraîches

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 25 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 عجينة بف باستري أو عجينة بف باستري جاهزة
• 3/4 حبة كمثرى
• 6 ملاعق صغيرة من السكر البني

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. للبدء، قم بتحضير عجينتك من البف باستري أو استخدم عجينة جاهزة. افرد العجينة ثم استخدم قطاعة دائرية لعمل عدة دوائر. ضع العجينة على ورق الزبدة على صينية في الفرن. إذا تبقى لديك عجينة، لا تتخلص منها، بل استخدم قطاعة لتزيين التارتلات. قم بشق قاعدة التارت باستخدام شوكة لمنع انتفاخها.

2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قشر الكمثرى ثم قطعها إلى دوائر وأزل بذورها، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة. ضع الشرائح على دوائر العجينة. رش السكر البني فوق الكمثرى. ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، مع مراقبة التوقيت.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة بعض القرفة المطحونة على الكمثرى لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكد من مراقبة التارت أثناء الخبز لتجنب احتراق الأطراف.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم التارت مع كوب من الشاي أو القهوة في الفطور أو كتحلية.
• يمكن إضافة بعض الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم عند التقديم لزيادة الطعم.
• يُفضل تناولها طازجة للحصول على أفضل طعم.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 200
• البروتين: 2 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين التارت في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.
• المرحلة 2: يمكن إعادة تسخين التارت في الفرن على درجة 150 مئوية لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه التارت الطازجة!

★ ★ ★ ★ ★