تارت اليقطين والجبن الكومي - Tarte potimarron comté
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 45 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 55 دقيقة📝 المكونات:
- 800 جرام من اليقطين المطهو
- 200 جرام من جبن الكومي
- 4 بيضات
- 30 جرام من الدقيق
- 1 عجينة تارت
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
👩🍳 طريقة التحضير:
- نغلف قالب التارت بالعجينة ثم نغطيه بورق الخبز وحبيبات الطين. نخبزها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بهرس اليقطين المطهو.
- نضيف البيض إلى خليط اليقطين ثم نخبز التارت لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
💡 نصائح:
- يمكنك إضافة بعض الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو إكليل الجبل لتعزيز النكهة.
- يمكنك استبدال جبن الكومي بأي نوع آخر من الجبن ذو نكهة قوية مثل الجبن الشيدر.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدّم التارت مع سلطة خضراء طازجة لتوازن النكهات.
- يمكنك تقديمه كطبق رئيسي خفيف مع الحساء.
- يُفضل تناوله مع شرائح خبز محمص.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 300 سعر حراري
- البروتين: 12 جرام
- الكربوهيدرات: 25 جرام
- الدهون: 18 جرام
- الألياف: 5 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين التارت في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- المرحلة 2: إذا كان لديك كمية كبيرة، يمكن تجميد التارت لمدة تصل إلى شهر.
- المرحلة 3: يُفضّل إعادة تسخين التارت قبل التقديم للحصول على أفضل طعم.
استمتعوا بتجربة الطهي الفريدة مع هذه الوصفة اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
