فطيرة رقيقة بالجبن المدخن واللاردون - Tarte fine au fromage de tête et lardons

فطيرة رقيقة بالجبن المدخن واللاردون - Tarte fine au fromage de tête et lardons

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 عجينة فطيرة
• 300 جرام جبن مدخن
• 100 جرام لاردون مدخن
• 3 ملاعق كبيرة كريمة طازجة 15%
• 1 رشة ملح وفلفل
• 1 حفنة جبن موتزاريلا مبشور
• 1 حفنة جبن غرويير مبشور

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. افردي العجينة ثم اكسري سطحها بالشوكة لمنع انتفاخها. افردي الكريمة الطازجة على العجينة.
2. قطعي الجبن المدخن إلى مكعبات صغيرة وضعيها فوق الكريمة الطازجة مع اللاردون.

3. أضيفي الجبن الموتزاريلا والجبن الغرويير المبشور. ثم أضيفي نقاط من الكريمة الطازجة على الوجه.
4. ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية مع مراقبة الطهي.
5. قدمي الفطيرة واستمتعي بها.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب مثل الزعتر لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكد من عدم ترك الفطيرة في الفرن أكثر من المدة المحددة حتى لا تصبح جافة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع سلطة خضراء طازجة أو خضروات مشوية.
• تعتبر مثالية كوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
• يمكنك إضافة بعض الفواكه مثل التفاح أو الكمثرى لإضافة لمسة من الحلاوة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 400 سعرة حرارية
• البروتين: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 30 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الفطيرة في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم.
• المرحلة 2: يمكن إعادة تسخين الفطيرة في الفرن للحفاظ على قوامها المقرمش.

استمتع بتجربة طهي فريدة مع هذه الفطيرة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★