جبن كامامبير في الفرن - Camembert au four
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة📝 المكونات:
- 1 قرص جبن كامامبير
- تشكيلة من اللحوم الباردة
- 3 حبات بطاطس مطهوة على البخار
👩🍳 طريقة التحضير:
- سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اطهُ البطاطس على البخار حتى تصبح طرية.
- جهّز اللحوم الباردة وقطّعها إذا لزم الأمر.
- ضع قرص الجبن في إناء مناسب للفرن، وإذا رغبت في إضافة الأعشاب العطرية فهذا هو الوقت المناسب.
- قم بعمل شق على شكل صليب في الجزء العلوي من الجبن وأدخله إلى الفرن لمدة 10 دقائق. راقبه، فعندما يبدأ في تكوين فقاعات صغيرة من الأعلى يكون جاهزاً.
- قدّم الجبن وهو ساخن برفقة اللحوم الباردة والبطاطس المطهوة.
💡 نصائح:
- يمكنك إضافة الأعشاب مثل الزعتر أو الروزماري لزيادة النكهة.
- قدّم الجبن فوراً بعد إخراجه من الفرن لضمان القوام الذائب المثالي.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يُقدَّم كطبق رئيسي خفيف أو مقبلات فاخرة.
- يمكن تناوله مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي الطازج.
- مناسب تمامًا للولائم أو التجمعات الصغيرة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
- البروتين: 18 غرام
- الكربوهيدرات: 20 غرام
- الدهون: 24 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يُنصح باستهلاك الجبن فور التحضير للحصول على أفضل قوام ونكهة.
- المرحلة 2: في حال تبقّى جزء منه، يمكن حفظه في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين.
- المرحلة 3: لا يُنصح بإعادة تسخينه في الميكروويف، ويفضّل تسخينه في الفرن على درجة حرارة منخفضة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
