كيك البرتقال والقرفة المقلوب
مدة الإعداد والطهي
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 35 دقيقة | الوقت الإجمالي: 55 دقيقةالمكونات:
- 4 حبات برتقال
- 3 بيضات
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- نصف كوب عصير برتقال
- 1 كيس بيكنج باودر
- رشة ملح
- زجاجة كراميل
- ملعقة كبيرة زبدة لتجهيز القالب
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير:
- قطعي البرتقال إلى شرائح دائرية، ثم ادهني القالب بالزبدة واسكبي الكراميل ورشي السكر
- سخني الفرن على درجة 190 مئوية
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون
- أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخلطي جيداً
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات
- رتبي شرائح البرتقال في قاع القالب ورشي القرفة، ثم اسكبي خليط الكيك
- اخبزي لمدة 35 دقيقة على درجة 180 مئوية
- أخرجي الكيك من القالب بعد أن يبرد قليلاً
نصائح:
- لاختبار نضج الكيك، أدخلي عود أسنان في منتصفه، إذا خرج نظيفاً فهو جاهز
- يمكن استبدال الكراميل الجاهز بكراميل منزلي الصنع لمذاق أفضل
اقتراحات التقديم:
- يقدم دافئاً مع كرة من آيس كريم الفانيليا
- يمكن تزيينه بشرائح برتقال طازجة
- مناسب كحلوى بعد وجبة الغداء
معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 45 غرام
- الدهون: 10 غرام
- الألياف: 3 غرام
التخزين:
- في درجة حرارة الغرفة: يبقى طازجاً ليوم واحد
- في الثلاجة: يحفظ لمدة 3 أيام مغطى
- التسخين: يمكن تسخينه في الميكروويف لمدة 20 ثانية قبل التقديم
استمتعوا بطعم الحلويات اللذيذة مع هذه الوصفة المميزة!
.jpg)
.jpg)
