مصابيب العسل مع شاي وحليب بالهيل
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 1/2 كوب دقيق بر
- 1/2 كوب دقيق أبيض
- 6 ملاعق حليب بودرة
- 3 ملاعق سكر
- 2 ملاعق زيت زيتون
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضة حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة خميرة
- كوب ماء
👩🍳 طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات الجافة (الدقيق البر، الدقيق الأبيض، الحليب البودرة، السكر، الملح، البيكنج بودر، الخميرة) في وعاء الخلاط
- يضاف الزيت والبيضة والماء تدريجياً مع الخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه مثل قوام اللبن
- يسخن الصاج أو آلة المصابيب ويدهن بقليل من الزيت أو السمن
- يصب مقدار من الخليط على السطح الساخن حتى يحمر من الجانبين
- يسخن العسل مع قليل من السمن حتى يتجانس ثم يسكب على المصابيب الساخنة
💡 نصائح:
- يمكن تعديل كمية الماء حسب القوام المطلوب
- لنتيجة أفضل، يترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي
- لحصول على مصابيب أكثر هشاشة، يمكن تقليل كمية البيض
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم المصابيب ساخنة مع شاي بالحليب والهيل
- يمكن تقديمها مع القشطة الطازجة أو المربى
- تناسب وجبة الفطور أو كتحلية بعد الوجبات
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة
- البروتين: 4 جرام
- الكربوهيدرات: 28 جرام
- الدهون: 5 جرام
- الألياف: 2 جرام
🛒 التخزين:
- التخزين في درجة حرارة الغرفة: تبقى المصابيب طازجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التخزين في الثلاجة: يمكن حفظها لمدة أسبوع في الثلاجة
- التجميد: يمكن تجميد المصابيب لمدة شهر وتسخينها عند الحاجة
استمتعوا بمذاق المصابيب الشهي مع عسل النحل الطبيعي!
