الكيكة اليومية لوجبة الفطور

الكيكة اليومية لوجبة الفطور

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 35 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 4 بيضات
• كأس زيت
• كأس سكر خشن
• كأس عصير البرتقال
• كأس ماء دافئ
• 24 غرام خميرة كيميائية
• ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا
• 4 إلى 5 كؤوس من الدقيق الأبيض حسب الحاجة
• التزيين حسب المتوفر

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف البيض والسكر الخشن وبودرة الفانيلا، ثم نخلط جيدًا.
2. نضيف الزيت ونواصل الخلط جيدًا.
3. نضيف عصير البرتقال والماء، ثم نخلط باستعمال الخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم نضيف الخميرة ونمزج حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نصب الخليط في قالب مناسب ومدهون، ثم ندخله إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة.
6. بعد الطهي، نُخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد، ثم نزينها حسب المكونات المتوفرة.

💡 نصائح:

• يُفضل نخل الدقيق قبل استعماله لضمان خفة الكيكة.
• عدم فتح الفرن خلال أول 25 دقيقة من الخبز لتجنب هبوط الكيكة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تُقدّم مع كوب من الشاي أو القهوة.
• يمكن إضافة صوص الشوكولاتة أو السكر الناعم فوقها للتزيين.
• مثالية لوجبة الفطور أو جلسات الضيافة الصباحية.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 290 سعرة حرارية
• البروتين: 5 غرامات
• الكربوهيدرات: 38 غرامًا
• الدهون: 12 غرامًا
• الألياف: 1.5 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: تُحفظ الكيكة في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
• المرحلة 2: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
• المرحلة 3: للتجميد، تُلف بالبلاستيك الغذائي وتُحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★