اختر اللغة اختر اللغة
English English
Français Français
日本語 日本語
Русский Русский
中文 中文
العربية العربية

البغرير بالسميدة

البغرير بالسميدة

البغرير بالسميدة

البغرير بالسميدة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

  • 2 كؤوس سميدة رقيقة
  • 1 كأس دقيق القمح
  • رشة ملح
  • 11 غرام من خميرة الحلويات الكيميائية
  • ملعقة صغيرة من خميرة الخبز الفورية
  • ملعقة صغيرة من السكر أو العسل
  • 3 كؤوس ونصف من الماء الدافئ

👩‍🍳 طريقة التحضير:

  1. نضع جميع المكونات في إناء زجاجي، ما عدا خميرة الحلويات الكيميائية، ونتركها جانباً.
  2. نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيداً، ثم نضيف خميرة الحلويات ونخلط مجدداً.
  3. نصب الخليط في إناء زجاجي ونتركه يرتاح قليلاً.
  4. نأخذ مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم نأخذ مقدار مغرفة من الخليط ونضعه في المقلاة.
  5. نترك الخليط حتى تظهر الثقوب ويُطهى من الأسفل، ثم نزيله ونضعه فوق منديل ورقي، ونكرر العملية حتى انتهاء الخليط.
  6. صورة خطوة من وصفة البغرير
  7. نضع حبات البغرير في صحن التقديم، ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه حتى يُغلف بالكامل، ثم نضيف العسل فوقه ليمنحه مذاقاً شهياً.

💡 نصائح:

  • يُفضل استخدام سميدة رقيقة جداً للحصول على بغرير مثقّب وخفيف.
  • يُستحسن ترك الخليط يرتاح قليلاً قبل الطهي للحصول على نتائج أفضل.

🍽️ اقتراحات التقديم:

  • يُقدم ساخناً مع العسل والزيت.
  • يمكن تقديمه مع الزبدة المذابة.
  • يُقدَّم كتحلية في وجبة الإفطار أو العشاء.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

  • السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
  • البروتين: 5 غرامات
  • الكربوهيدرات: 45 غراماً
  • الدهون: 4 غرامات
  • الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

  • المرحلة 1: يُمكن حفظ البغرير في علبة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد.
  • المرحلة 2: يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام مع تغطيته جيداً.
  • المرحلة 3: لإعادة التسخين، يُفضل استخدام مقلاة ساخنة بدون زيت أو الميكروويف لمدة 30 ثانية.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.