كيكة الموز والشوكولاتة بدون سكر

كيكة الموز والشوكولاتة بدون سكر

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 50 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة و10 دقائق

📝 المكونات:

• 1 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب عسل
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 3 حبات موز متوسطة (يفضل ناضجة)
• 1 بيضة
• قطع شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. خذ وعاءين. في الأول، أضف الدقيق، البيكنج صودا، البيكنج باودر، والملح. اخلط المكونات جيداً. في الوعاء الآخر، اهرسي الموز بالشوكة وأضيفي الزيت، العسل، والبيضة. اخلطي جيداً.
2. اسكبي المكونات الرطبة في وعاء المكونات الجافة واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. إذا كانت العجينة رطبة جداً، أضيفي القليل من الدقيق. يعتمد هذا على حجم حبات الموز المستخدمة. أخيراً، أضيفي قطع الشوكولاتة.
3. في قالب كيك سيليكوني، اسكبي القليل من الزيت ووزعيه جيداً. بدلاً من ذلك، في قالب عادي، استخدمي الزبدة والدقيق أو ورق الزبدة. اسكبي العجينة في القالب واخبزيها على درجة حرارة 150°م لمدة ساعة. اختبري بالنظافة للتأكد من النضج، وإذا لزم الأمر، اتركيها لفترة أطول. جربيها مع كوب من الحليب واستمتعي!

💡 نصائح:

• استخدمي موزاً ناضجاً للحصول على نكهة أحلى وملمس أنعم.
• يمكنك استبدال العسل بشراب القيقب إذا كنت تفضلين ذلك.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الكيكة دافئة مع كوب من الحليب البارد.
• زينيها بقطع الموز الطازج ورشة من مسحوق الكاكاو.
• يمكن تقديمها مع آيس كريم الفانيليا للحصول على حلوى لذيذة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية
• البروتين: 4 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: احفظي الكيكة في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
• المرحلة 2: للحفظ لفترة أطول، ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
• المرحلة 3: يمكنك أيضاً تجميد الكيكة لمدة تصل إلى شهرين.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★