دونات بصوص الشوكولاته
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 45 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 45 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة📝 المكونات:
- 4 أكواب طحين
- فنجان ونصف سكر
- فنجانين حليب بودرة
- ملعقتين صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة باكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- فنجان زيت
- بيضة
- ماء للعجن
👩🍳 طريقة التحضير:
- تخلط المواد الجافة مع بعض (الدقيق + السكر + الملح + الباكنج بودر + حليب البودرة + الخميرة + الفانيليا)
- نضيف للخليط الجاف الزيت ونعجن ثم نضيف البيضة
- نضيف الماء تدريجياً حتى يتشكل عجين متماسك وطري
- نضعها في إناء ونغطيها ونتركها تخمر نصف ساعة، ثم نفردها ونشكلها ونتركها تخمر مرة ثانية على الأقل خمس دقائق
- نقليها في زيت غزير
💡 نصائح:
- لضمان نجاح العجين، تأكد من أن الماء دافئ وليس ساخناً عند إضافته للخميرة
- يمكن إضافة رشة قرفة للحصول على نكهة مميزة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الدونات مع صوص الشوكولاته الساخن
- زينيها بجوز الهند أو السكر البودرة
- قدميها مع الآيس كريم الفانيليا
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 40 جرام
- الدهون: 12 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ العجين في الثلاجة لمدة يومين قبل القلي
- المرحلة 2: الدونات المقلية تحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
- المرحلة 3: يمكن تجميد الدونات لمدة شهر مع إعادة تسخينها بالفرن قبل التقديم
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الدونات اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
