كريب حلو
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 3 بيضات
- نصف لتر من الحليب
- ملعقة من الفانيلا
- كأس من الزيت النباتي
- 2 ونصف ملاعق من السكر
- 2 كؤوس من الدقيق الأبيض
- رشة من الملح
👩🍳 طريقة التحضير:
- نضع البيض في إناء كبير ونخفقه جيدًا حتى يصبح متجانسًا.
- نضيف الحليب ونواصل التحريك حتى يمتزج الخليط.
- نضيف الزيت والسكر ونخلط المكونات جيدًا.
- نضيف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لتجنب تكتل الخليط.
- نضيف الفانيلا والملح ونمزج جيدًا حتى نحصل على خليط سلس ومتجانس.
- نسخن مقلاة غير لاصقة وندهنها بقليل من الزيت ثم نسكب مقدارًا من الخليط ونفرده بشكل دائري.
- نترك الكريب يطهى لمدة دقيقتين من كل جهة حتى يصبح ذهبي اللون.
- نكرر العملية حتى نفاذ كمية الخليط.
💡 نصائح:
- يفضل ترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي لتحسين القوام.
- يمكن استخدام الزبدة بدلًا من الزيت لطعم أغنى.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم الكريب مع العسل أو الشوكولاتة الذائبة.
- يمكن حشوه بالمربى أو الكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.
- يُرش عليه مسحوق السكر للتزيين.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 210 سعرة حرارية
- البروتين: 6 غرام
- الكربوهيدرات: 24 غرام
- الدهون: 10 غرام
- الألياف: 1 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يُحفظ الكريب في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: يمكن تجميد الكريب بعد تبريده تمامًا، ويفصل بين كل طبقة بورق زبدة.
- المرحلة 3: لإعادة التسخين، يُسخن في مقلاة غير لاصقة أو في الميكروويف لبضع ثوانٍ فقط.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
